Receita – Creme de brócolis com ervilha

Oi gente,

Para começar a semana super leve vou mostrar aqui para vocês uma receita que fiz semana passada e postei no meu instagram. É uma ótima pedida para quem quer dar uma manerada na alimentação nesse período de verão, já que nos fins de semana damos uma escapulida da dieta. Vamos lá?

sopa ervilha

Ingredientes

– 1 cebola media picada

– 2 dentes de alho amassados

– 300g de brócolis congelado ( já compro o saquinho pronto)

– 300g de ervilha gongelada ( já compro o saquinho pronto)

– 1 colher de sobremesa de gengibre ralado

– 1 litro de água

– tempero a gosto ( uso sempre Mr dash, mas pode ser sal, pimenta…..)

Modo de preparo

Leve a cebola e o alho para doura com azeite. Acrescente o brócolis e a ervilha e refogue, depois junte o gengibre, os temperos e por ultimo a água. Deixe ferver e depois de frio passe tudo no liqüidificador ( quanto menos água colocar na hora de processar, mas grosso fica o creme). Depois volte a esquentar e caso necessário finalize com mais temperos.

Tem coisa mais fácil????? Sem falar que fica uma delícia!!!!!

Testem e depois me digam aqui o que acharam ok?

Bjs e até a próxima receita……

 

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